白水麻糍 是农村在十月朝（即十月初一）制作的时令糍类。先用清水浸透白糯米，蒸熟捣烂，每个拧成扁圆形，然后油炸，裹上白糖，再蒸软。爽口甜美。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。