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词条 白术山药粥
释义

【原料】 怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米5000克,白糖少许。

【制作】 山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。

【用法】 空腹食用,每日2次。

【疗效】 健脾益气。适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便塘,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症。

【注意事项】

1.小奶锅内加水适量,放火上,大火加热;

2.山药芡实粉适量用水调匀 ;

3,锅内水开后把调好的山药芡实粉糊糊倒入锅中,迅速搅办均匀,顺手加几块冰糖。

4.水再次烧开后改用最小的火(以保持你的粥微微沸腾为前提)来煮,不要盖锅盖,否则容易溢出来。

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更新时间:2024/11/16 14:55:49