词条 | 白术山药粥 |
释义 | 【原料】 怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米5000克,白糖少许。 【制作】 山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。 【用法】 空腹食用,每日2次。 【疗效】 健脾益气。适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便塘,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症。 【注意事项】 1.小奶锅内加水适量,放火上,大火加热; 2.山药芡实粉适量用水调匀 ; 3,锅内水开后把调好的山药芡实粉糊糊倒入锅中,迅速搅办均匀,顺手加几块冰糖。 4.水再次烧开后改用最小的火(以保持你的粥微微沸腾为前提)来煮,不要盖锅盖,否则容易溢出来。 |
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