白石坳村位于浙江省瑞安市顺泰乡青云谷景区，村庄群山环绕，清水长流，村民依溪谷而居，过着传统农耕生活。近年来，在当地乡党委和政府的引导下，该村调整农业生产结构，走现代效益农业之路，发展池塘养鱼和稻田养鱼，大棚种植铁皮石斛，规模栽种桑树。

在白石坳村的溪边，用水泥砌成的池塘共有8个，池塘内养着甲鱼、田鱼、鲤鱼、草鱼等鱼苗。池内几种鱼儿混养，仅购鱼苗就花了约5万元。同时还进行稻田养鱼，稻田里养着不少红田鱼。该养鱼场规划面积100多亩，一期发展30余亩，目前已投入资金近40万元。

白石坳村过去只种番薯、水稻、毛芋等传统农作物，如今号称“中华九大仙草之首”的名贵药材——铁皮石斛被引进到这里。市区商人胡锦云看中了白石坳村这片青山环抱的幽静之地，投资240多万元，在溪边的一块废弃地上创办了“瑞安市青云谷铁皮石斛种植场”。经过短短几个月的筹建，他建起了17个大棚，上面覆盖着对透光率有严格要求的黑色太阳网，棚内装置喷灌设施和保温设备。该种植场总面积约20亩，除大棚种植铁皮石斛外，还种植盘栽铁皮石斛近3000盘，其种苗从雁荡山引进，通过人工生物克隆培植。胡锦云说，盘栽铁皮石斛每盘长出的芽头有10个左右，已售出了7000多盘，价格每盘160至180元；大棚里的种苗种下已2个多月，后年可产出，预计产值每亩不低于20万元。

在白石坳村与大坟脚村接壤的山坳里，有一片桑树生长于山园里，虽已进入秋冬季节，但桑叶依然嫩绿茂盛，在风中摇曳。这片桑树是一位黄姓村民于去年底承包种植的，总面积达260亩左右，投资约20万元，树苗从海宁购买，现在每株桑树已长到1.5至2米高了。计每亩能产桑葚1至1.5吨，另外，春季的桑叶可作为养蚕的饲料，秋季的桑叶还可以用来饲养羊、兔等畜禽，其发展思路是先粗放，再精细，然后再提高。借助得天独厚的自然环境，发展养鱼、种植铁皮石斛和桑树三个农业项目，为发展效益农业起到了示范作用。同时，这些项目投入后在短短两三年内即可产出，不仅业主有收益，而且还能带动村民增加劳务性收入。