白崎接官亭又称送嫁亭，位于惠安县白崎回族乡的白崎渡口，俯瞰后渚港。

接官亭系白崎回民始祖郭仲远于明·洪武年间捐资建造，原为凉亭，备过江候客赖以小憩。历三百余载，其间风雨剥蚀、地震摇撼，致使后部六根石柱摧折，亭盖坍塌。清·乾隆三十六年（1771）草草修葺，有《重修桥尾亭塔碑记》，现竖立在东侧后面，后部改用砌石支撑亭盖，即成今日形状。光绪二十年（1894）再度重修，西侧后面竖碑记载。

石亭坐北朝南，是一座纯花岗岩结构的古老四角凉亭，正面长7米，前后宽6.7米，总体高5米，占地将近50平方米。伞形的亭盖向四方倾斜，各方均由长短不一的十来条石板拼凑成一个等腰三角形的平面，四条隆起的亭脊及葫芦形的亭顶均为粗雕的花岗岩石，整个亭盖由20根石梁及16根方形石柱支撑。四边石柱共12根，其础位组成一个大“口”；中央石柱4根，其础位也组成了一个小“口”；大“口”套着小“口”，恰恰成了一个“回”字。这种结构的亭子是非常罕见的。

相传明永乐十五年（1417），三宝太监郑和总兵奉旨第五次下西洋，途中到泉州港候风。出生于云南回民家庭的郑和亲自专程到灵山圣墓行香，每逢星期五主麻日又到清净寺礼拜，在这里他结识同样前来礼拜的郭仲远，获知后渚港对岸聚居有这支百崎郭氏回民。出自回民之间的族谊，郑和不惜纡尊降贵，过江探访。郭仲远家族一时苦无迎宾驿馆，遂假于渡口这座凉亭摆设香案，携众儿孙在此恭贺钦差太监。此后，白崎回民为纪念郑和来访，将此亭称为接官亭。 据说初时设置的石桌石椅都非常粗糙，石椅是圆柱形的础石，石桌面正中还阴雕一副棋盘的格局，当年郑和与郭仲远曾在这里多次对弈。

明永乐二十年（1422），郑和第六次下西洋返回，途经泉州作短暂的逗留。回想当年过访白崎回民深蒙盛情款待，与郭仲远酣然对弈、促膝谈心的情景至今历历在目，遂再度造访。郑和与郭仲远不禁技痒，取出棋盘再次对弈。本来棋艺精湛的郭仲远竟步步失手、盘盘皆输。郑和诧之以询。 原来郭仲远之五子郭仕昭奉例造列军伍，在玄钟郑指挥麾下当贴身护卫，久之，遂与其千金郑馥互生情愫，私订终身。被发觉后，郭仕昭逃回家乡，郑指挥即令手下追拿问罪，不日将达白崎，是以郭仲远神情恍惚、惶惶不安。郑和悉其隐衷，毅然为老友解忧，施计促成郑指挥答应这门亲事并送来丰厚妆奁。郑和亲自主婚，在接官亭为郭仕昭与郑馥举行隆重婚礼。因此，接官亭又称为送嫁亭。