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词条 白猫米汉堡
释义

原料

主料:白米饭1小碗。

配料:鸡蛋1个、火腿2片、胡萝卜1/2根、生菜2片、番茄2片。

做法

1、胡萝卜去皮、擦成细丝;

2、打入一个鸡蛋;

3、搅拌均匀;

4、平底锅刷一层油,舀入一勺蛋液,迅速摇匀,小火加热;

5、加热至边缘翘起,翻面,两面煎至金黄即可;

6、蛋饼用猫头模具压出形状,番茄切薄片,大小与猫头类似;

7、猫头模具覆盖一层保鲜膜,填入白米饭;

8、将米饭压实,做成两片猫头形的汉堡饼坯;

9、取一片汉堡饼坯,放上一片相似性状的生菜;

10、火腿用猫头模具压出形状;

11、在汉堡上加一片火腿;

12、再加一片蛋饼、番茄,然后再依次加火腿、蛋饼,最后盖上另一片汉堡饼坯,简单装饰即可。

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更新时间:2024/12/23 10:44:27