材料：

做法：

材料：

白萝卜、猪骨、瑶柱

调料：姜、盐、料酒

做法：

1、瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水(以淹没瑶柱为度)泡30分钟，泡发的水留用。

2、白萝卜去皮切块。

3、将猪骨飞水。

4、连猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。

5、将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。