材料简介

制作方法

健康保健

材料简介

主料：猪肚500克

调料：白胡椒15克,姜10克,大葱15克,盐3克,味精1克

白胡椒煨猪肚的特色：

单食，三天一次。

制作方法

1. 白胡椒略打碎，备用;

2. 猪肚洗净，但要保持完整勿切烂;

3. 把白胡椒放入猪肚内，略加清水;

4. 然后将猪肚两头用线扎紧，放入砂锅或瓦锅内;

5. 加适量放入生姜、葱，用文为煨炖至熟;

6. 加食盐、味精即成。

健康保健

1. 温胃止痛、健脾补虚;

2. 适用于脾胃虚寒的胃痛、食少、腹胀、暖气等症。