材料

制作方法

养生功效

材料

薏米100克、白果10粒左右、糯米50克、百合30克、冰糖适量（建议：1人份量）

制作方法

1. 白果去壳后放入热水中浸泡半分钟，撕去皮，用牙签捅去心；

2. 锅中加1升水，下洗净的薏米、糯米、百合，用中火烧沸后改小火煮约二十分钟；

3. 下白果续煮二十分钟；

4. 放入冰糖，煮约两分钟盛出即成。

养生功效

白果味甘平性寒，具有补气养肺、滋阴养颜、清热去湿、抗衰老的作用；薏米味甘淡性微寒，所含的丰富维生素E有美容作用。

此粥具有清热祛湿，养颜美容的作用。