白菜四宝汤的材料：

白菜四宝汤的做法：

白菜四宝汤的材料：

主料：大白菜200克，熟火腿、熟鸡脯肉、鲜香菇、四季豆各50克。

调料：高汤、盐、鸡精各适量。

白菜四宝汤的做法：

1、大白菜洗净，只取用菜帮，切成粗长条后焯水；香菇和四季豆洗净，切成细丝后焯水；熟火腿切丝；熟鸡脯肉撕成细丝。

2、将菜帮在汤碗中排成十字形，然后把火腿丝、香菇丝、鸡丝和四季豆丝分四色整齐码放在四个小哥中，倒入适量高汤，跳入盐和鸡精。

3、整个汤碗放入笼屉中，大火蒸10分钟，取出上桌即可。