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词条 白菜烧麦
释义

材料:

白菜,肉馅,葱,盐,胡椒粉,味精,酱油

做法:

1.准备肉馅,将调料与肉馅搅拌均匀。

2.白菜叶一片片撕开,去除白菜筋。

3.白菜叶下开水锅里焯软,锅里放些盐保持翠绿。

4.白菜叶用剪刀修成圆形,将肉馅像包烧麦一样包起。

5.葱叶用开水烫一下,做绳子系在白菜烧麦上。

6.上过蒸大概10分钟。

7.蒸出的汁水加一点芡,勾成芡汁,浇在烧麦上。

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更新时间:2024/12/23 18:11:21