主料：

辅料：

调料：

制作：

功效：

主料：

大白菜(小白口)300克 牛腩（腰窝）250克

辅料：

枣（干）5克

调料：

姜4克 盐3克

制作：

1. 大白菜去老叶洗净切段；姜洗净切片；红枣洗净去核。

2. 牛腩洗净切厚片，沸水焯过。

3. 先将牛腩片放入沸水锅中煮约1小时，再放入大白菜、红枣、姜片、同煮约1小时，加盐调味即中。

功效：

此汤清热解毒，通便去秽，适宜秋季干燥季节食用。