大白菜 半颗 猪肉 适量 木耳 适量 胡萝卜 一点 葱花 适量 姜 适量 盐 一勺半 黄豆酱油 一勺 十三香 三分之一勺 鸡精 一点 食用油 适量
1大白菜切片
2猪肉切片,胡萝卜切片,葱姜切碎
3锅里加入适量油,油七成熟加入葱姜爆锅,葱花不要全放进去,留一点,之后加入猪肉翻炒
4猪肉炒至5成熟加入一勺酱油,一点十三香继续翻炒,这样肉会比较鲜
5紧接着可一加入木耳,炒两分钟
6下面是主角大白菜下锅了,白菜含水量比较多,炒的时候不用往锅里放水
7白菜炒到六成熟加入一勺半的盐,继续炒三分钟
8出锅前加入胡萝卜鸡精、最后撒上葱花、
9成品照
好吃又简单的家常菜