白菜蘑菇煲五花肉

原材料：猪五花肉175克，白菜叶90克，鲜蘑菇75克

调味精：盐少许，酱油3克

做法：

1、将猪五花肉洗净、切块，白菜叶洗净撕成块，鲜蘑菇洗净撕成条备用。

2、净锅上火倒入水，调入盐、酱油，下入猪五花肉烧开，打去浮沫，再下入白菜叶、鲜蘑菇煲至熟即可。

烹饪知识：带皮五花肉煲出的汤会比较油腻，最好将五花肉的皮去掉。

适合人群：女性

养生功效：瘦身润肺

养生知识：白菜特别食用肺热咳嗽、便秘、肾病患者食用。女性经常食用白菜有助于保持苗条的身材。