词条 | 巴尔贝拉 |
释义 | 简介皮埃蒙特区大约一半葡萄酒产品的原料是巴尔贝拉葡萄,巴尔贝拉酒是一种酸度高而丹宁酸度小的口味浓郁的果味酒。也是该区口用佐餐葡萄酒.、其中,巴尔贝拉一阿尔巴洒要比巴尔贝拉一阿斯蒂味醇厚,而后者口感较涩。巴尔贝拉酒最近风行美国,街头巷尾随处可得,价格一也颇为合理。你可以买到两种巴尔贝拉:传统型是陈酿在大型橡木桶内,只有少许橡木味,零售价8一15美元不等。另一种陈酿方法较新颖—在法国橡木桶里。这种桶容量小,酒的橡木味更足,价钱也就更高:每瓶20~40美元。传统型由于重复使用一个大桶,橡木味不会很浓,但也别因此放弃选购。你和你的钱包可能都更喜欢这种老式酿酒风格。作为进口酒不错选择。 |
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