基本信息
商品描述(内容简介)
出版社: 重庆大学出版社; 第1版 (2009年1月1日) 丛书名: 学生用书 平装: 122页 正文语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787562446934
《吧台基础服务与意式咖啡》为中国-澳大利亚职业教育与培训项目课程开发成果，它以其全新的教育理念和教学方式取胜。其先进的职业教学理念、行业能力标准的运用、灵活的学习活动设计、人性化的版面设计等，是有别于其他同类书籍的独特而鲜明的特点。其内容包括清洁吧台及设备、吧台操作、意式咖啡准备与服务等。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。