酒店介绍：

澳门新中央酒店管理层次：

酒店介绍：

澳门新中央酒店有其特有历史，新中央酒店早於1928年7月22日开业，由澳门第一代彩王傅老榕(傅德荫)与高可宁组成的泰兴娱乐公司经营，楼高六层，最初名为总统酒店，直至1932年，易名为中央酒店，1937年，傅老榕与高可宁组成的泰兴娱乐公司夺得搏彩专营权，是澳门首个获专营权的搏彩场，揭开澳门搏彩业新一章。直至四十年代初，中央酒店扩建成十一层，成为全澳门最豪华及最高的大楼，装有全澳门最大的招牌；全澳门第一幢装设自动电梯的大厦；更曾是澳门的地标，澳门达官贵人、名流绅士最爱流连的娱乐场所。当时不少广州、中山等富人，为了逃避内战，携带大量资金到澳门，令邻近码头的市中心新马路一带更趋繁荣。这也是中央酒店最兴旺的时代。

酒店地址：澳门新马路264号

开业时间：1928年开业

澳门新中央大酒店交通情况

距离市中心：2公里；距离澳门机场：5公里；距离港澳码头车程：15分钟，距离火车站18公里

澳门新中央大酒店服务项目

商务中心 会议室 停车场 前台贵重物品保险柜

澳门新中央大酒店餐饮设施

中餐厅 西餐厅 咖啡厅

澳门新中央大酒店可用卡种

境外发行信用卡-万事达(Master) 境外发行信用卡-威士(VISA) 境外发行信用卡-运通(AMEX) 境外发行信用卡-大来(DinersClub) 境外发行信用卡-JCB 国内发行银联卡

澳门新中央酒店管理层次：

（1）服务员操作层

酒店要为客人提供高质量的服务，必须通过服务员的服务来体现。因此，服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等，是酒店提高服务质量的重要条件。总之，服务人员要根据岗位责任制的规定，明确自己的职责范围、服务程序、服务质量标准和应该具备的服务技能及理论知识，向主管（领班）负责。

（2）督导层

主管（领班）主要负责安排日常工作，监督本班组服务员的服务工作，随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。作为主管（领班）还要随时地协助本班服务员进行工作或是代班服务。特别是在服务高峰的时候，或是服务人员缺少的情况下，领班要亲自参加服务工作，因此领班必须具有较高的服务技能和服务技巧，是本班服务员的榜样，是服务现场的组织者和指挥者。否则他就不具备领导本班服务员的权威。主管对部门经理负责，领班对主管负责。

（3）部门经营管理层

部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时，还要负责制订本部门的工作计划，向上一级汇报本部门的工作，确定本部门的经营方针和服务标准，以求得最大的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力，熟悉掌握部门的服务标准、服务程序，同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对总经理负责。

（4）总经理决策层

酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针，确定和寻找酒店的客源市场和发展目标，同时对酒店的经营战略、管理手段和服务质量标准等重大业务问题做出决策。此外，还要选择、培训高素质的管理人员，负责指导公关宣传和对外的业务联系，使酒店不断提高美誉度和知名度。总经理对董事会负责。

注意事项：

1.酒店房间一般情况下保留到预订当天的下午6点整，节假日可能保留到下午5点整；

2.如客人因其它原因晚到，请在预订成功后直接致电保留房间，会展等特殊时期需要提

供信用卡担保或者提前支付房费。

3.房间价格因季节变化可能不准确,请以电话咨询或最终确认为准。