光明粮油工业有限公司是安徽省农业产业化重点龙头企业，有限公司性质，占地96亩，建筑面积15190平方米，其中厂房车间2230平方米，仓库12960平方米，仓容量10万吨，大小油罐15座，容量6000吨。现有固定资产6554万元，资产负债率为37.7%，2006年实现利润359万元。公司主要产品：“如意鸟”牌菜籽油、大豆油、棉籽油等精炼油系列，其中：一级菜籽油和大豆油2003年12月被评为“全国放心油”、2002年和2004年“安徽名牌农产品”。法定代表人汪光明为巢湖市和无为县人大代表。