| 词条 | 北京大学工学院食品与生物资源工程研究所 |
| 释义 | 北京大学工学院食品与生物资源工程研究所是北京大学终身讲席教授、国家“千人计划”获得者， 曾入选教育部 “长江学者” 和中科院 “百人计划”陈峰创立的研究机构，是北京大学工学院进行食品科学与生物资源工程教学科研的重要基地。研究方向主要包括：食品生物技术；发酵工程；食品工程（包括仿真、优化、过程控制与下游技术）；食品化学（包括合成、分子修饰与分析）。 中文名：北京大学工学院食品与生物资源工程研究所 简称：北大食品所 创办时间：2010年 类别：公立大学 学校类型：理工 主管部门：教育部 学校属性：211工程，985工程 现任校长：所长陈峰 所属地区：中国北京 硕士点：能源动力与资源工程 博士点：能源动力与资源工程 博士后流动站：生物资源与能源、食品资源与科学 国家特色学科：能源与资源工程 概况北京大学工学院食品与生物资源工程研究所是北京大学终身讲席教授、国家“千人计划”获得者, 曾入选教育部 “长江学者” 和中科院 “百人计划”陈峰创立的研究机构，是北京大学工学院进行食品科学与生物资源工程教学科研的重要基地。 北京大学工学院食品与生物资源工程研究所研究方向主要包括：食品生物技术；发酵工程；食品工程（包括仿真、优化、过程控制与下游技术）；食品化学（包括合成、分子修饰与分析）。 研究所目前面向全国招收招聘生物资源工程与食品生物技术领域博士后共3名，从事以下一个或多个方向的科研工作：微藻生物技术, 生物资源与能源, 食品资源与科学, 生物工程, 或与其相关的数学模拟与计算, 化学(或生物)分析方法与技术等。 所领导陈峰担任职务: 讲席教授(国家 “千人计划” 获得者) 食品与生物资源工程研究所所长 背景资料: 现任北京大学终身讲席教授、兼任工学院食品与生物资源工程研究所所长。国家“千人计划”获得者, 曾入选教育部 “长江学者” 和中科院 “百人计划” 。 陈峰1993年毕业于澳大利亚昆士兰大学化学工程系，获生化工程博士学位, 澳大利亚注册工程师。曾任香港大学终身教授兼任植物学系系主任及生物科学学院执行院长。 陈峰的研究工作主要集中在微藻生物工程（包括微藻生物能源）、功能食品、生化工程及生物资源工程等领域。率先提出利用异养方式规模化高密度培养微藻以生产高附加值功能性食品成分及藻类生物能源（例如，脂质），他同时将研究扩展到其它微生物和植物资源的开发及功能性成分研究等领域。迄今已在国际权威学术期刊(SCI)发表200余篇研究论文和综述(SCI引用愈3000次)、专箸4本、美国及中国专利共6项。多次在国际学术会议作大会特邀发言, 多次组织国际学术会议。 被Essential Science Indicators评为“Highly Cited Scientist” (top 1%)。 曾获香港大学“杰出青年研究奖”、“杰出研究生导师奖”、“法国-香港联合研究奖”、“首届中国食品科技杰出中青年奖”、2008年被选为“美国医学和生物工程学院Fellow”、2010年获“美国化学工程师学会大会奖” 。 陈峰还兼任英国皇家化学会期刊Food & Function副主编和另外4个国际学术期刊编委(Process Biochemistry, Journal of Applied Phycology, Biotechnology Letters, Open Food Science Journal)。 教育经历: 1993年7月 澳大利亚 昆士兰大学 博士 1990年12月 澳大利亚 昆士兰大学 硕士 1983年7月 华南工学院(现华南理工大学) 学士 研究领域: 微藻生物工程（包括微藻生物能源） 生物资源工程 功能食品 生化工程 研究所创立因着在微藻领域的出色表现，陈峰教授尚在昆士兰大学读博期间，就得到了香港大学的教职邀请。毕业之后，他就进入了香港大学教书，从讲师到副教授、教授，又先后担任了植物学系主任，生物科学学院执行院长，陈峰教授可以说是一路走得顺畅。 港大有丰厚的薪酬和福利体系，对教师是一种吸引。但自称一名科学工作者的陈峰教授，更看重科研平台，也想在自己人生的这个阶段，做一些更有影响力的事情。千人计划是一个机会，一直想回国的陈峰教授，决心踏上北大这个平台。“想退休的话，就不来北大了，既然选择了北大，还是想做点东西出来的。”陈峰教授对自己的未来有明确的规划，他希望能在生物资源工程方面有所作为，把在微藻方面的国际影响，做到世界前沿，“北大最有可能代表中国做到最好，我们也想在这里做到最好。” 2011年年初，刚刚就职北京大学工学院的陈峰教授，已经投身于一个973项目，并负责起一项国际合作项目的申请，对于工学院食品与生物资源工程研究所这个新的环境，陈教授也已经适应：“北大是个充满了自由气息的地方，我很喜欢”。而说到最近的计划，陈教授比较实际，他说，食品与生物资源工程研究所的工作刚刚起步，现阶段主要的任务是招聘合适的工作人员和博士后，以便开展项目的申请，将研究所运转起来。 陈峰教授的科研道路，似乎是一种60年代生知识分子的样本，成长于动荡岁月，怀揣纯真梦想赴海外求得新知，复返祖国投入科研建设，依旧满腔热血。立足于今日这个瞬息万变的时代，对众多在现实中徘徊迷茫的年轻人而言，像陈峰教授这样，将自己的兴趣发展成一份事业，并决心用一辈子的时间守护，是件值得羡慕的事情。对日益成长的工学院而言，如陈教授这样杰出人才的加盟，无疑是一份厚礼。 博士后招聘北京大学工学院食品与生物资源工程研究所招聘博士后（食品生物技术，发酵工程，食品工程，食品化学） 一、 招收领域研究方向主要包括： 食品生物技术； 发酵工程； 食品工程（包括仿真、优化、过程控制与下游技术）； 食品化学（包括合成、分子修饰与分析）。 二、 应聘条件1 已具有博士学位或者在近期内能顺利完成博士论文答辩； 2 具有较好的中英文写作和交流能力，以及科学论文发表记录； 3 具有很强的科研创新能力和团队协作精神。 三、 岗位职责拟招收的博士后多名。应聘者将在“千人计划”国家特聘专家陈峰教授的指导下，从事科研、论文撰写以及科研项目申请等工作。 四、 应聘材料1 中英文简历和申请信； 2 论文论著以及专利目录，3篇代表作全文； 3 三位推荐人的联系方式。 五、 基本待遇北京大学博士后标准待遇；北京大学工学院产学研基金资助；协助申请博士后基金及青年基金；鼓励与支持国际合作，提供国际合作机会。 六、有效日期从即日起至2011年6月30日 最近活动2011年5月5日至11日，国家“千人计划”获得者、北京大学工学院食品与生物资源工程研究所 陈峰教授参加中央人才协调小组院士专家咨询服务团赴广西考察，并为广西经济社会发展提供咨询服务，出谋献策。陈峰教授先后访问了广西南宁市、玉林市和梧州市。到广西中医学院、 广西大学、南宁邦尔克生物技术有限公司、玉林制药公司和中恒集团等单位进行实地考察，并对几家公司提供了技术指导，支招帮助他们破解发展难题。 陈峰教授表示，将推动北京大学工学院关注广西高新技术产业发展，与广西自治区政府和相关企业开展合作。 2011年6月19-24日，北京大学工学院食品与生物资源工程研究所“千人计划”国家特聘专家陈峰教授应邀于6月19-24日赴加拿大Halifax市参加国际应用藻类学会第四届大会（The 4th International Congress of the International Society for Applied Phycology）,并作为大会4位主题发言人（Keynote Speaker）之一发表了题为“High-value Products from Microalgae: Current Status and Potential New Compounds”的报告。得到主办单位和与会者的一致好评。 2011年8月，功能食品与健康国际研讨会将在中国南京举行，这是北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志、国际谷物科技学会（ICC）等举办的国际性学术会议。北京大学工学院食品与生物资源工程研究所“千人计划”陈峰教授应邀担任功能食品与健康国际研讨会技术委员会主任委员。 会议主题：功能食品与健康理论研究 （1）功能食品的保健作用、机理及功能性评价 （2）食品中活性成分的分析检测方法及分离纯化技术 （3）功能因子生物活性稳态化技术 （4）生物技术在功能食品中的应用 （5）新型功能食品的研究与开发 （6）功能食品的生产管理与标准化 （7）功能食品的安全性与风险评估 （8）国内外功能食品行业监管、标签标识、法律法规标准体系发展与现状 （9）功能食品的包装、形态与发展趋势 （10）全球功能食品的发展动态和最新技术革新 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。