安徽安粮兴业有限公司成立于2000年12月，由安徽省粮油食品进出口（集团）公司和安徽国元信托有限责任公司投资组建，注册资本4800万元，其中安徽省粮油食品进出口（集团）公司出资2448万元，占51%，安徽国元信托有限责任公司出资2352万元，占49%。 公司按照现代企业制度和法人治理结构，实行董事会领导下的总经理负责制。总经理室下设办公室、财务部、证券投资部、期货投资部等业务和职能部门。公司还投资控股六个子公司。

安徽安粮兴业有限公司成立以来，积极开展股权投资、证券投资、房地产投资和典当业务，经营规模稳步增长，取得了显著的经济效益和社会效益。

在安粮集团公司战略规划指引和公司董事会、经营层决策领导下，公司大力加强核心竞争力的塑造、培养和提升，努力实现人才、资本、技术和管理营运的科学配置和有机协调。公司积极、稳步地推进资本运营和金融投资，初步形成证券投资、房地产投资、商贸、典当业务为一体的经营格局，成为安粮集团在金融投资方面的核心业务板块。

公司的发展目标是：打造安徽省乃至华东区域综合性金融投资型企业品牌，向客户提供诚信、安全、专业、舒适的高品质服务，实现股东利益最大化和企业、客户、社会效益的和谐发展。