| 词条 | 爱上厨房（套装共6册） |
| 释义 | 图书信息作 者：康贤书编 丛 书 名：爱上厨房丛书 出 版 社：湖南美术出版社 ISBN：10686276 出版时间：2011-04-01 版 次：1 页 数： 装 帧：平装 开 本：16开 所属分类：图书> 生活> 烹饪、美食与酒 图书> 套装书> 社会科学 内容简介本套书共六本书，为大家介绍： 《120个超实用做菜绝招》 厨房是家庭生活中最有生活气息与家庭氛围的地方，但并非每个家庭主妇都精通厨艺，这本书就为你提供了很多烹饪高人才能学会的入厨秘技。 书中精选120个下厨绝招，教您花点小心思，马上发现创意烹调的乐趣所在。 分门别类，方便查用，包括让廉价的平民食材变身贵族口感的食材“变身”绝招、将米饭变成美味饭团的绝招、将应季蔬菜变成干货的绝招……跟着名师学做菜，不再需要绞尽脑汁，您就可以将家常菜升级为宴客大餐，轻松成为烹调达人。 《最爱的下饭小菜》 谁说做菜一定就要按部就班？ 想要在家里做出饭馆才有的惹火味道，大厨帮您实现。 精选百余款道最下饭的家常小菜，大厨教您利用日常生活中的简易食材，使用最地道的烹饪手段，做出最醒胃、最增食欲、最让人垂涎的好滋味。名厨放送私家绝活，教您使用各式调料烹出麻、辣、鲜、香、爽何种美味，让每顿饭都成为享受。 《小两口家常菜》 小两口居家过日子，下厨做菜不需要那么多条条框框、规规矩矩，做得省时、省力又省钱，又能吃出情调来才是关键。 名厨专为小两口量身打造百余道夫妻家常菜，有开胃凉菜、美味热菜、浓香汤羹、花样主食……所选菜例均去繁就简，快手易学，即使从未下过厨的新手也不会失败。名厨提点烹调秘技，指导美味与情调搭配，让美食帮您培养夫妻情调。 作者简介深圳市金版文化发展有限公司成立于1995年，位于风景优美、高新科技产业集中的深圳市福田区天安数码城，800多平方米的办公环境里活跃着一支近100人组成的优秀团队。在严谨的工作作风和良好的运作机制中，金版文化已逐步发展成为集出版策划、编辑创作、设计制作和图书营销为一体的大型文化传播机构，在中国民营书业中颇具影响力。2008年公司更被评为“深圳市重点文化企业”，是迄今为止深圳市唯一获此殊荣的民营企业。 |
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