湖南崀山鹿业有限公司是湖南鹿业的龙头企业，地处于世界文化遗产风景区湖南崀山脚下，目前养殖基地有梅花鹿达5000多头，依靠得天独厚的地域与资源环境等优势，专业的科研队伍，雄厚的技术力量，先进的生产工艺，领先的生产设备，科学的管理理念和完善的团队管理，使崀山鹿业酝酿出其中国鹿业精品。公司占地面积一万多平方米，有各种的梅花鹿畜舍5000多平方米，生产加工厂2800多平方米，配套的各类机械设备有50多件套，下设机构：梅花鹿养殖场，梅花鹿富鹿沅酒系列产品加工厂，鹿产品超市，梅花鹿餐馆等。