[原料/调料]
[制作流程]
鸡蛋2只，珍珠鲍6头。
1.将珍珠鲍斩杀洗净。
2.将鸡蛋按劳取酬1：65的比例加入水、调料，用器皿放入水蛋液后放入鲍鱼，上笼蒸2分钟左右（可根据蒸汽的实际情况）即可出笼淋油。
特点：鲜、嫩、滑、爽。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。