某某通过空气、食物及水等暴露途径进入体内的总量叫做某某的暴露量。

膳食暴露量=食品化学物质含量*食品消费量/人体体重。

在药物研究领域，暴露量是一个宽泛的术语，指给药（药物输入到人体内）以及各种急性的或综合的血浆或其他体液中的药物浓度测量结果，如，Cmax，Cmin，CSS，AUC等。