宝曲的历史根源

曲在《本草纲目》中的解释为酒母，气味甘、温、无毒，曲是各种霉菌发酵的产物，最早的“曲”是应用于食品方面，周朝著作《书经·说命篇》中有“若作酒醴，尔惟曲蘖”的记载。不同的霉菌与不同的原料发酵形成各种“曲”。如以小麦为原料的称为麦曲，还有米曲、豆曲等，以中药为原料就被称为“药曲”，应用药曲的方剂被称为“曲剂”。

红曲最早发明于中国，已有一千多年的生产、应用历史，是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。红曲米异名：红曲；赤曲；红米；福米。性质：为棕红色至紫红色的米粒。来源：以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒.

一、功能性红曲简介

红曲米是中国独特的传统食品，距今已经有千年历史，早在明代药学家李时珍所著《本草纲目》中记载“活血化瘀、通经活络、健脾消食”的功效。历来被视为安全性高的食品补充剂。它也是我国传统使用的天然色素之一，主要用于制作红腐乳和红香肠。

本世纪七十年代末，日本学者远藤章教授等人从红曲中分离出一种能降低人体血液中胆固醇的有效物质，并且命名为Monacolin-k,从此给功能性红曲有调节血脂作用提供了科学的依据。

二、功能性作用

众所周知，心脑血管疾病是当前威胁中老年人群生命的第一杀手，而患高血脂和高胆固醇症又是主要病因之一。

人体内积累胆固醇主要通过两大途径，外源性，指来自饮食，占1/4；内源性指自身合成占3/4，比例最大。代谢途径表明，人体自身合成胆固醇需经过一系列代谢过程，其中关键就是羟甲基戍二酰辅酶 A（HMG-CoA)在其还原酶(HMG-CoA-R)的作用下生成甲羟戊酸,再进一步合成胆固醇。而红曲中有效成份正是HMG-CoA还原酶的竞争性抑制剂，从而就阻断了合成胆固醇的通路，起到治疗与预防心脑血管疾病的作用。

功能红曲含有丰富的生物活性酶和多种生理活性物质，Monacolin-K、麦角固醇、γ-氨基丁酸、天然植物激素等红曲菌代谢产物,具有极高的营养、保健、药用价值，无任何毒副作用，是一种天然、安全、有效的保健食品和药品原料。

受到仿生学的启发，于是生物学家从1000多个心脑血管疾病验方、200余味中药中反复筛选论证，得出三七、川芎、银杏叶是防治心脑血管疾病的最优配方组合，将以上中药的提取物，经实验室催化裂变制成大分子单体培养基，将二代诱变红曲菌种植入培养基中进行繁殖，让红曲菌“吃中药”。在吞噬过程中实现了高效的生物提取（红曲菌吸收了中药的精华成分），这种吃了中药的红曲称作宝曲。

宝曲的出现

2002年，科研人员通过研究多种现代科学理论，针对红曲菌的单一降血脂作用并且效果缓慢的特点，需要对红曲进行进一步的改进。

针对红曲菌的特点，科研人员对培养基的选择上采用心脑血管疾病临床上经常使用的1000个有效药方，然后用统计学的原理进行分析，最后确定三七、川芎、银杏叶出现的频率最高，从而锁定这三味中药作为防治心脑血管疾病药物的基础配方。据调查显示，目前心脑血管疾病临床上常用的药物中70％都含有这三味中药成分的一两种，能够综合防治心脑血管疾病。

在研发新一代心脑血管药物时，利用微生物制药技术将红曲菌植入中药培养基中（三七、川芎、银杏叶）进行繁殖发酵，经过反复试验发现在一定的环境下会产生的一种全新曲剂，命名为宝曲。

宝曲的主要成分

宝曲中含有天然活性他汀、三七皂甙、川芎嗪、银杏黄酮，多种维生素等生物活性成分，

主要应用于血脂异常和动脉粥样硬化。

红曲：主要成分天然生物他汀，抑制胆固醇、甘油三酯的合成和吸收，预防和逆转动脉粥样硬化。

三七：主要成分三七皂甙，清洁血液垃圾，降血脂，软化血管，促 进血液循 环（活血化瘀），抗心肌和脑组织缺血缺氧。

川芎：主要成分川芎嗪，增加冠脉及脑血流量，降低外周血管阻力，降低血压，降低血小板表面活性，降血粘和抗血栓形成。

银杏叶：主要成分银杏黄酮，软化血管和恢复血管弹性，改善微循环，延缓组织器官衰老，保护心肌细

和脑神经细胞。

宝曲的工艺制备

研究人员发现一种微生物红曲菌，利用“细菌吃中药”的原理。红曲菌吞噬三七、川芎、银杏叶制成的培养基，并代谢出具有高度生物活性的物质。经过微生物制药提取分离技术离析出有效物。

宝曲的安全性分析

宝曲在研制之初就针对某些药物如冰片药性剧烈，对消化道副作用特别大；麝香容易引起出血，脑溢血病人不可服用；宝曲研发人员选用药性平稳、安全无毒的天然植物药，并且采用微生物制药技术（细菌吞噬中药）提取，大大提高了中药材的药效，最终使宝曲不但效果优于一般中成药，而且绝对安全，没有任何毒副作用，不但适合急性心脑血管疾病患者服用，而且可以长期服用，以预防冠心病和脑中风的复发。

宝曲与心脑血管疾病

宝曲适应于冠心病、心绞痛、心肌梗死、心律失常、心力衰竭、乏力、胸闷、高血脂、高血压、高血粘、糖尿病、头晕、乏力、胸闷、气短、肢体酸软、白天犯困、精神不振、睡眠质量差等人群。