经营湖南宝庆、新化一带的传统牛肉面著称。该店的牛肉面与众不同,牛肉选用老黄牛的腿肉,并以粗壮梗长的甘草作配料,面条制成韭叶形,入碗装成元宝状。味道鲜美。
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