基本信息
性质描述
用途说明
中文名称：D(-)-塔格糖
中文别名：D(-)-万寿菊糖
英文名称：D(-)-Tagatose
CAS号：87-81-0
由乙醇稀溶液中得到结晶。熔点134～135℃。旋光度 -2.3°(c=2.2)；-5°(c=1)，易溶于水，微溶于醇。存在于部分乙酰化的酸性多糖中，可由半乳糖制备。
主要用于化学及生物化学研究。
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