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词条 calorie
释义

calorie(cal,卡路里):其定义为将1克水在1大气压下升高1摄氏度所需要的热量。

根据比热容的定义可以算出1cal的大小:

1cal=1g×4.2×10^3J/(kg·℃)×1℃=4.2J

1kcal=1000cal

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更新时间:2025/3/16 3:51:23