calorie(cal,卡路里):其定义为将1克水在1大气压下升高1摄氏度所需要的热量。
根据比热容的定义可以算出1cal的大小：
1cal=1g×4.2×10^3J/(kg·℃)×1℃=4.2J
1kcal=1000cal
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。