| 词条 | 2011年西部（昆明）酒业博览会 |
| 释义 | 基本信息展会时间：2011-08-05~08-08 所属行业：食品饮品 所属专题：饮料 展会场馆：昆明国际会展中心 组织单位：昆明国际会展中心有限公司 展会介绍本届酒博会以“振兴云南酒业，展示中外名酒精品、弘扬民族传统酒文化”为主题，旨在通过博览会的举办，进一步促进云南酒业与国内酒业大省的交流与合作，做大做强云南酒业。为期4天的博览会上还将举办云南酒类市场研讨分析及技术讲座、酒文化长廊等多项活动。 云南是一个具有优越自然资源的酒业生产大省，拥有蕴藏丰富的优质酿酒地下泉水，以及酿酒所需的青稞、荞麦、稻米、大麦、高粱、高原葡萄、木瓜、滇橄榄、虫草等优质物种资源。经过多年发展，云南酒业已形成了白酒、红酒、啤酒、黄酒、果酒等酒类品种齐全、风格多样、多系列、多品种共同发展的产业格局，拥有生产许可证的酒类生产企业有500多家，从事流通和涉及酒业的企业有6000多家，全省年产白酒、啤酒、葡萄酒等总量约100余万吨。 同时，云南各民族在长期的休养生息中形成了酿酒、品酒、爱酒的嗜好与习俗，由此产生的酒文化十分丰富而多彩。因此，云南也是酒类商品的消费大省，每年消费量多达40余万吨，消费总量居全国前列。 云南省酒类行业协会秘书长马黔飞说，2010年云南省出台了《云南省人民政府关于以名牌建设带动云南酒产业发展的意见》和《云南省“十二五”酒产业发展专项规划通知》，为云南酒产业发展营造了良好的环境。2011年省政府拨出了5000万元酒产业发展专项资金支持云南酒产业的发展，力争2015年实现全省规模以上酿酒工业主营业务收入达200亿元。 从2007年起，西部酒业博览会已成功举办三届，推动了云南酒类行业的快速发展，也搭建了云南地产酒产品与国内、国际名酒展示、销售、交流的平台。马黔飞认为，依托云南的区位优势和日益成熟的大通道，云酒有进入东南亚、南亚国际市场的空间，但需要了解当地需求，在口味和营销策略上作出相应调整。 展品范围1、白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒、果露酒等酒类产品； 2、各类带有民族医药特色的功能类保健酒； 3、糖果、休闲食品、烘焙食品、保健食品、粮油等； 4、果蔬饮料、茶饮料、饮料冲剂等相关饮料类及其加工品等； 5、与酒类产品配套的原辅料、食品添加剂、包装材料及相关的机械设备等。 主办单位主办单位：云南省商务厅 承办单位：昆明国际会展中心有限公司 |
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