展会简介

展会介绍

参展范围

观众概要

展会简介

展会时间：2011年4月13日至 2011年4月15日

展会场馆：北京.全国农业展览馆

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、国家食品质量监督检验中心

全国糕点专业委员会、全国饼店委员会

展会介绍

2011第七届全国（北京）焙烤展览会是由中国焙烤食品糖制品工业协会主办。协会长期以来致力于在企业和政府部门之间发挥桥梁和纽带作用，为行业服务，推动全行业的发展。从而为展会的品质提供了强有力的支持和保障，并且得到了业内同仁的广泛赞誉。2011第七届全国（北京）焙烤展览会始终坚持品质为先、服务第一的原则。多年来坚守北方市场，积累了大量的资源与经验。我们相信2011第七届全国（北京）焙烤展览会是您拓展北方市场的最佳舞台。

参展范围

-馅料、果酱、果料、果浆、果膏、水果罐头等月饼、糕点辅料

-专用面粉、预拌粉、小麦粉、冷冻面团、淀粉等

-专用油脂、植脂奶油、酥油、色香油、奶粉、奶精、巧克力酱、肉松等配料

-改良剂、保鲜剂、稳定剂、酵母、香料、香精、色素等相关食品添加剂

-焙烤设备及器具、手艺焙烤设备及器具、焙烤产品与制成品

-食品馅料炒锅、铲锅、夹层锅、豆沙机、枣泥机等

-焙烤食品、半成品、食品代加工OEM及相关农副产品

-展示柜、冷藏柜、储藏柜、货架等冷藏仓储设备

-焙烤模具及刀叉、托盘、衬纸、衬托等焙烤配具

-食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械

-食品礼盒、月饼盒、蛋糕盒、糕点盒等包装及包装材料

-咖啡原料、咖啡机、咖啡制品、咖啡加工设备

-蜡烛、糖仔、仿真食品模型等装饰材料

-焙烤EPR管理系统、信息软件及精密探测仪器

-焙烤技术、书刊、培训机构行业媒体等相关机构

观众概要

-蛋糕房/饼店及相关焙烤业 -酒店/饭店/餐饮业管理人员/厨师长/主厨

-西餐/快餐及饮品直营店 -食品饮料生产商/服务商

-咖啡店管理人员及咖啡师 -酒吧/KTV/俱乐部及休闲娱乐业

-冰淇淋/冷饮乳品生产制造商 -餐饮设备/食品饮料进口商/经销商

-超市/餐饮连锁及特许经营商 -原料供应商/添加剂配料制造商

-焙烤服务咨询机构/行业投资人 -膳食供应商/机关团体采购部

-国外驻华商务机构/政府相关机构 -行业相关媒体及出版单位