统一使用纯净水来制作面团，确保我们每家店的产品都有最好的质量。面团是在冷藏状态下(0-4度)运到店里的，这使其能够缓慢的自然地发酵。只要计算好时间，让面团在低温条件下缓慢发酵，就能生产出与众不同的美味比萨饼底。

综述

故事

优势

比萨美味的秘密

餐厅特色

配送范围

中国的棒约翰

综述

世界三大比萨品牌之一，有着悠久的饮食文化历史。

故事

还在上高中的时候，Papa John's(棒!约翰)的创始人约翰施耐德先生在印第安纳州杰弗逊维尔市当地一家比萨饼店打工时就有一个梦想：他要用最好的馅料做出最好的比萨，并将这些新鲜热腾的产品免费送到顾客的家中。1984年，约翰从博尔州立大学取得商业学位后回到家乡杰佛森奈尔市，着手开始将梦想变为现实。他卖掉了自己的汽车，花了1600美金买了一套餐馆设备，并将他父亲开的酒店后面的杂物间改建为厨房，每天现做新鲜美味的比萨，热情款待客人，不久就口碑相传，顾客盈门。随着越来越多的顾客喜欢上他可口的比萨，全球第一家Papa John's(棒!约翰)比萨餐厅于1985年3月诞生了。

优势

Better Ingredients，Better pizza！

更好的馅料，更好的比萨！

比萨美味的秘密

(1).饼底

Papa John's使用特殊的高蛋白面粉制作面团,经过3天低温发酵而成，这使我们的饼底每咬一口都充满韧性。

为了那些喜欢比传统面团更薄的饼底的、想多一个选择的客人考虑，Papa John's 提供一种特别从美国进口的美味饼底，我们称它为"Papa 咔咔"薄脆饼底。

这种饼底更薄、更脆，再堆上厚厚一层美味的馅料。咬上一口，你就会听到"咔咔"的咀嚼声；咬上

一口，你就会爱上这个味道。

（2）.面团

Papa John's(棒!约翰)的面团是使用一年一季的春季燕麦及纯净水，经过3天低温自然发酵而成，保证了面团的弹性和韧性。用这种面团制作的饼底，外脆内香，口感绝佳。

（3）.比萨酱

Papa John's(棒!约翰)对番茄的挑选有着非常严格的标准。

·每年夏天只选取生长在加利福尼亚肥沃土地和充足的阳光下的番茄。

·采摘6个小时内加工成比萨酱。·不管是在生产地还是在餐厅Papa John's从来不会在比萨酱里掺水。

（4）.芝士

纯正的芝士是比萨的灵魂，Papa John's(棒!约翰)只选用富含蛋白质、维他命、矿物质和钙质，但却低卡路里的100%纯正芝士——莫札里拉芝士。

（5）.馅料

Papa John's(棒!约翰)为了满足客人对肉类质量标准的要求。我们使用百分百的牛肉和猪肉，从不添加植物蛋白或水。为了保持馅料新鲜和丰富的营养，我们精心挑选洋葱、青椒、蘑菇、番茄等蔬菜原料，还特地从西班牙进口上好的黑橄榄供顾客食用。

餐厅特色

棒约翰坚持选用手拍传统饼底、全天然比萨酱、经典芝士、高品质的肉类和蔬菜，用更好的馅料做出更好的比萨，一直是棒约翰给顾客做出的承诺。

配送范围

为了顾客能享受到和餐厅一样的品质，从3月20日起收取6元外送费。不设最低消费

中国的棒约翰

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棒约翰目前在全国门店数已达160多家，其中华东地区130多家。在华东地区的130多家门店中，加盟店的比例近四分之一。2011年，棒约翰就在南昌、济南、青岛、西安等城市陆续开出了10多家门店，目前棒约翰已经进入了一个稳健的发展阶段，开店速度保持在每年20多家。