| 词条 | 0-4岁宝宝营养配餐 |
| 释义 | 图书信息出版社: 上海科学普及出版社; 第1版 (2007年7月1日) 丛书名: 黄金搭配 平装: 339页 正文语种: 简体中文 开本: 32 ISBN: 9787542721051 条形码: 9787542721051 尺寸: 21 x 15.6 x 2.4 cm 重量: 458 g 内容简介《0-4岁宝宝营养配餐》主要内容：从呱呱坠地发出第一声嘹亮哭声的那一刻起，新生儿便告别了孕育他(她)的母体。作为个体生命，他们将从膳食中摄取营养，获得生长发育所需要的营养物质。伴随着优生优育观念逐渐深入每个家庭，婴幼儿的生长发育越来越引起家长们的重视。其实，婴幼儿的生长发育受很多因素的影响，除遗传因素外，最主要的是营养因素。营养是生存的物质基础，充足、合理的营养能够保证婴幼儿健康地生长发育，提高婴幼儿对疾病的抵御能力，并直接影响婴幼儿的智力发育。因而可以说，合理、均衡地供给营养物质已经成为婴幼儿健康成长的基本保证，也是每—位初为父母的年轻家长的必修课。 为了满足婴幼儿对这些营养物质的需求，使婴幼儿获得健康成长所需的充足营养，初为父母的年轻家长必须充分考虑婴幼儿生理上的特点，合理安排好膳食，既要让婴幼儿吃饱，还要吃好。同时，婴幼儿的食谱还应注意多样化，注意食物的色、香、味、型和营养搭配，多种食物混合吃，以达到食物的互补作用，使婴幼儿真正获得各种必需的营养物质。 目录第1章 健康宝宝从饮食营养开始 第一节 解读婴幼儿所需的营养素 婴幼儿发育所必需的七大营养素 可怕的营养素缺乏 第二节 营养配餐——健康饮食的核心 营养素的分布情况 婴幼儿饮食的五大禁忌 第2章 0-3个月婴儿营养配餐 第一节 O～3个月婴儿营养配餐要点 要点一：以母乳为主食 要点二：补充汁类辅食 第二节 每日推荐营养素摄入量及食物的选择 每日推荐营养素参考摄入量 O－3个月婴儿食物的选择 第三节 0～3个月婴儿推荐配餐食谱 1个月婴儿营养配餐 2个月婴儿营养配餐 3个月婴儿营养配餐 第四节 0～3个月婴儿营养配餐的制作 蔬菜汁 水果汁 第五节 O-3个月婴儿营养配餐的饮食禁忌 不宜喂鲜牛奶 不宜过早进食酸奶 不宜过早补钙 不宜食用高浓度糖水 牛奶不能加豆浆 婴儿不能用牛奶服药 不宜只用米粉喂养 不宜多饮麦乳精 不宜吃牛初乳 第3章 4-6个月婴儿营养配餐 第一节 4～6个月婴儿营养配餐要点 要点一：添加辅食种类的先后顺序 要点二：由稀到稠，让婴儿一点点适应 …… 第4章 7-12个月婴儿营养配餐 第5章 1-1岁半幼儿配餐 第6章 1岁半-2岁幼儿配餐 第7章 2-3岁幼儿配餐 第8章 3-4岁幼儿配餐 第9章 营养素缺乏营养配餐 第10章 常见病症辅助食疗配餐 |
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