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词条 鳗鱼盖浇饭
释义

基本介绍

菜系:日本料理菜名:鳗鱼盖浇饭

原料

鳗鱼70克、米饭80克、蛋皮1张、红姜丝10克、紫菜丝10克

制作步骤

1.将鳗鱼放入烤箱,烤熟后备用。

2.米饭盛好 ,淋上烤鳗汁。

3.饭上铺上蛋皮丝、红姜丝,放上烤熟的鳗鱼。

4.撒上紫菜丝即可。

心得

米饭上淋鳗鱼汁须控制好,口味才佳。

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更新时间:2025/3/1 20:44:24