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词条 豉汁蟹
释义

材料:蟹一只,豆豉半两至一两,红辣椒2两,蒜饵2两,奶油2钱

调味料:蚝油,糖,鸡精粉适量

做法:

(1).把蟹处理干净,切成六块。

(2).起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。

(3).把红辣椒切片,加入奶油、豆豉爆香,加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。

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更新时间:2024/12/23 15:26:27