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词条 翡翠鱼片
释义

主料

鲈鱼肉200克,菠菜200克

配料

鸡汤适量

做法

1、鲈鱼切片,拌入淀粉后开水氽熟备用。

2、新鲜菠菜取汁,少许淀粉拌匀,入油锅炸成颗粒状。

3、鸡汤烧开勾芡后,将鲈鱼片及菠菜粒加入,再添适量调味品即可。

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