| 词条 | 糗 |
| 释义 | 基本信息拼音：qiǔ 注音：ㄑㄧㄡˇ部首：米，部外笔画：10,总笔画：16 五笔86&98：OTHD 仓颉：FDHUK 郑码：UFGS 笔顺编号：4312343251111344 四角号码：96984 UniCode：CJK 统一汉字 U+7CD7 详细释义〈名〉 (1) 形声。从米，臭声。本义：炒熟的米麦等谷物。 (2) 同本义 [cooked dry food for journey] 糗,熬米麦也。——《说文》 糗饵粉飺。——《周礼·籩人》 糗一筐。——《国语·楚语》 舜之饭糗茹草也。——《孟子·尽心下》 (3) 又如：糗芳（芳香的干粮）；糗糒（干粮）；糗饵（将米麦炒熟，捣粉制成的食品） (4) 姓 词语典故稀饭或带汤水的面食（如面条）煮熟后，由于放了一段时间未动而成稠状，济南人称为“糗（音qiǔ）”。比如说：“赶紧吃吧，面条下出来都糗了。”在现代汉语中，读qiǔ的只有这一个“糗”字。糗，在古汉语中是个动词，指的是“熬粥”；同时它又是个名词，指的是“干粮”，这是古代辞书《广韵》和《说文解字》上说的，原话是：“熬米麦也。又干饭屑也。”《孟子·尽心下》中有句“舜之饭糗，茹草也”，其中“糗”用的就是它的名词意义。 济南话里的“糗”，保留了它古汉语的动词意义，并且有了延伸。比如，用慢火以较长时间熬煮糊状米饭，济南人就说“糗饭”。可以这样理解，“糗”是一个由稀渐稠的过程，“糗”的主体也不是所有“面食”。一些词典把它解释为“饭或面食成块状或糊状”，显然不确切。就说面食，馒头是不会“糗”的，水饺也是不会“糗”的。水饺煮熟后，盛在盘子里一段时间不动，会粘连在一起，济南人不说“糗了”，而是说“坨（音tuó）了”。（本处需要说明一下，本段的内容仅以济南话为例，其实很多地方确实可以解释为“饭或面食成块状或糊状”。在青州就有糗糕之说。面条煮熟后乘在碗里过一段时间会粘连在一起，我们叫面条糗了。水饺也是，例句：才出锅的水饺最好快吃，过会糗了就不好了。） 后来“糗”的词义进一步发展，其主体就不光是面食，而且还可以指人。长时间闲呆在一个地方，济南人也说作“糗”，如：“我都糗在这里好几年了。”再如：“成天糗在家里无所事事，你也出去找个活干？”有意识地怠工、故意执拗不语，济南话也叫“糗”，如：“上了班，他就干糗着，么都不干。”再如：“你就糗吧，惹急了眼我还揍你。”你看，一个“糗”，比普通话的“呆”要来得深刻、生动得多。 女作家袁静在《小黑马的故事》里，曾描写一个小乞丐唱数来宝，很形象地用到了这个词：“咳，你要打，我不走，大大的工夫慢慢地‘求’（注：读上声，泡蘑菇的意思）。”“‘求’到黑里你管饭，要给孬的我不干。”这里作者用的是“求”，而且还加了注解，真是够麻烦的了。若是作者顺手拈来植一“糗”字，恐怕就不会费这么大劲了。（此注解不对，引用不恰当。“求”音qiu是看的意思。） “糗”是一个方言词语，过去使用范围较小、频率不高。没想到，进入网络时代后，它竟一下子“红”遍了全国，“出糗”、“糗事”之类的词语人们早已是耳熟能详。不过，此“糗”非彼“糗”，意义上也已是风马牛了。 《康熙字典》《未集上》《米字部》 ·糗 《广韵》《集韵》《韵会》《正韵》去九切音。《说文》熬米麦也。又乾饭屑也。又粮也。《博雅》糗，糒也。《书·费誓》峙乃糗粮。《疏》糗，擣熬谷也。谓熬米麦使熟，又擣之以为粉。《礼·内则》糗饵。《注》擣熬谷以为糗饵。《周礼·天官》羞籩之实，糗饵粉餈。《注》糗，熬大豆与米也。《左传·哀十一年》辕颇出奔郑，其族辕咺进稻醴、梁糗、腵脯焉。《注》糗，乾饭。《释名》糗，龋也。饭而磨之使龋碎也。 又姓。《风俗通》汉有糗宗，为嬴长。 又《玉篇》尺沼切。义同。 又《集韵》《韵会》《正韵》丘救切音。义同。《六书音义》与同。考证：〔《周礼·天官》羞边之实，糗饵粉餈。〕 谨照原文边改籩。 方言集汇粤语：cau3 jau2 zau2 客家话：[台湾四县腔] cu5 hiu3 [客语拼音字汇] qiu2 [海陆丰腔] chiu5 hiu3 [客英字典] chiu5 [梅县腔] chu5 |
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