英文译名

Sautéed Eggplant with Oyster Sauce

材料

茄子两个，猪肉糜适量。

调料

蒜末、辣椒末少许，蚝油适量。

做法

①茄子洗净后切成约5厘米长。

②将茄子并排在盘中。

③将猪肉糜、蒜末、辣椒末、蚝油混合一起，倒入茄子中。

④罩上微波薄膜，低火加热约5分钟即可。