材料：花蟹，葱，姜，蚝油，盐。
做法：
1，蟹洗干净斩件，葱切段，姜切条
2，往锅里到油烧滚，加入蟹姜爆炒，盖上盖子
3，炒到蟹变色，加入葱段，撒一点水，在盖一下
4，加点盐，然后加入一大勺蚝油，翻炒就可以出锅啦！
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