鹧鸪鸠，别名：隋阳、越雉、逐隐、怀南、山鸪、格磔、越鸟、中国鹧鸪、花鸡、鹧鸪鸠。鹧鸪鸠为早成鸟，出壳后即能随亲鸟寻食。鹧鸪鸠原产于中国的西部、北部和东部；在国外产于俄罗斯、阿富汗、伊拉克、伊朗和克什米耳等地。《古今注》：鹧鸪鸠，出南方，鸣常自呼，常向日而飞，畏霜露，早晚稀出，有时夜飞，夜飞则以树叶覆其背上。 《唐本草》：鹧鸪鸠，生江南，形似母鸡。 《岭表录异》：鹧鸪鸠，吴楚之野悉有，岭南偏多，此鸟肉自而肥，远胜鸡、雉。臆前有白圆点，背上间紫赤毛，其大如野鸡，多对啼。

生理特征

品种介绍

生活习性

生理特征

鹧鸪鸠，体长约30cm。嘴短，雄者黑色；雌鸟上嘴角色，下嘴肉黄色。虹膜褐色。额和头侧几至颈项均棕色，眉纹黑色；颊部白色，下缘有黑纹；颏和喉均白色。上背黑，满布椭圆形白斑，羽端缀以栗色；下背至中央尾羽也黑，杂以波状狭，外侧尾羽端部纯黑；肩部栗色；覆羽暗褐，均有白点；飞羽暗褐，具白色横斑，最内侧飞羽与肩羽同。胸、上腹与上胁均黑色而密缀显著的眼状白斑，至下胁则转为自羽而杂以黑斑；下腹棕白。尾下覆羽棕色。脚短，橙黄色以至红褐色。雌鸟体色与雄鸟相似，但黑色较钝而沾褐色；白斑与纹均带棕色；下体变为棕白，杂以黑褐横斑。常栖于山地灌丛和草丛中。主食谷粒、豆类及其他植物的种子，嗜食蚱蜢、蚂蚁及其他昆虫。叫声响亮。在繁殖季节,1只雄鸟站在山岩上高鸣，若干雄鸟从不同方向的山顶上响应，此起彼伏，声音响彻山丘。3～4月繁殖。在草丛或灌丛中以干草、落叶等筑巢，内铺残羽。每窝产卵3～5枚；卵梨形，乳黄以至黄褐色，大小为37×30毫米。

品种介绍

鹧鸪鸠产于中国云南、贵州南部、广东、广西、海南、福建、浙江及安徽黄山也有分布。

当前鹧鸪鸠在世界的品种与分布大致如下：

(一)法国和西班牙红腿鹧鸪鸠 分布于法国和西班牙。

(二)岩鹧鸪鸠 分布在意大利、南斯拉夫、罗马尼亚、保加利亚、希腊、阿尔巴尼亚等地中海国家。

(三)野鹧鸪鸠 分布在土耳其、叙利亚、伊拉克、黎巴嫩、塞浦路斯、伊朗、尼泊尔、印度、俄罗斯、蒙古和中国的内蒙古、西藏。

(四)巴勃雷鹧鸪鸠 分布在阿尔及利亚。

(五)大红腿鹧鸪鸠 分布在中国西南部。

(六)阿拉伯红腿鹧鸪鸠 分布在沙特阿拉伯南部和也门。

(七)菲尔比红腿鹧鸪鸠 分布在沙特阿拉伯的中部。

生活习性

鹧鸪鸠被驯化的历史较短，仅有几十年左右，所以家养鹧鸪鸠同野生鹧鸪鸠仍有许多共性和特殊性。分布中国南部各省山地和灌丛和草丛中。

鹧鸪鸠

1.鹧鸪鸠喜温暖，怕寒冷，怕炎热，喜光照，喜干燥，怕潮湿，厌阴暗。适宜气温在20～24℃，相对湿度60 ％。昼夜光照时间为14～18小时的条件下，鹧鸪鸠生产性能发挥的最好。气温>10℃或<30℃，对鹧鸪鸠的生长发育和生产均为不利。

2.鹧鸪鸠喜欢群居，胆小，易受惊。遇到响声或异物的出现，立即出现不安，跳跃飞动，反应灵敏。有较强的飞翔能力，飞翔快，持续时间短。

3.鹧鸪鸠生长快。尤其是12周龄前生长较快，刚出壳的雏鹧鸪鸠，体重为14～16克，10周龄时，公鸪体重达500克，相当于初生重的33～38倍。

4.鹧鸪鸠食性广，是杂食性鸟类。不论杂草、籽实、水果、树叶、昆虫或人工配合的混合饲料，均能采食，且觅食能力强，活动范围较广。

5.鹧鸪鸠好斗。由于鹧鸪鸠驯化时间短，仍有野性。雌鹧鸪鸠性稍温驯，雄鹧鸪鸠性好斗。性成熟后的雄鹧鸪鸠，在繁殖季节，常因争夺母鹧鸪鸠而发生激烈的啄斗，直到头破血流。

6.鹧鸪鸠有趋光性。在黑暗的环境中如发现有光，就会向光亮处飞窜。