炝双耳

原料: 原 料：

水发银耳，水发木耳，黄瓜，姜，鸡精、精盐少许，料酒、花椒油各适量。

制法: （1）银耳、木耳洗净汆烫晾凉，沥干；黄瓜切片。

（2）做法1放碗内，加姜丝、调味料拌匀即可。

特点: 银耳汆烫的时间比木耳短些为好。