材料
制作
金松茸菌200克,青椒、红椒各15克。盐4克,味精3克,精制油30克,姜、蒜片少许,干红辣椒5克。
口感微辣,菌肉脆嫩。
l、将金松茸菌摘洗干净,切成片;青椒、红椒去籽切成条块。
2、炒锅置旺火上,放入精制油烧热,将干红辣椒炸至褐红色,放入姜、蒜片炒香,倒入原料,加盐、味精迅速翻炒均匀即可出锅
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