原料：白萝卜。

做法：

1、白萝卜削皮，切段，放入锅内隔水蒸15分钟，用牙签戳进萝卜，软透即可。

2、蒸好的萝卜用叉子扎满小空，让味道能渗入萝卜。

3、放入锅内，倒入高汤和料调，小火炖至入味。