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释义

基本资料

拼音:jī繁体字:齏

部首:齐;部外笔画:9;总笔画:15

五笔86:YDJJ五笔98:YJHG仓颉:YKLLL

笔顺编号:413421112111132四角号码:00224UniCode:CJK 统一汉字 U+9F51

基本字义

①捣碎的姜、蒜、韭菜等。

②细,碎:~粉。~音(细碎的声音)。

详细字义

名词

①捣碎的姜、蒜或韭菜碎末儿

太学四年,朝齑暮盐。——韩愈《送穷文》

舂黄齑,煮脱粟饭。奚饱餐一顿。——明 冯梦龙 《东周列国志》

②又如:齑盐(酸菜和盐。借指贫穷);齑盐运(贫穷的命运,苦命);齑盐布帛(普通的吃穿。形容生活清苦);齑盐自守(齑盐苦守。比喻坚持过清贫淡泊的生活)

常用词组

齑粉 jīfěn

细粉;粉末;碎屑

吾村不齑粉乎。——清·徐珂《清稗类钞·战事类》

划粥断齑

江少虞《宋朝事实类苑》记载,范仲淹“惟煮粟米二合作粥一器,经宿遂凝,以刀为四块,早晚取二块,断薤十数茎,酢汁半盅,入少盐,煖而啖之,如此者三年”。

咸齑,用盐腌制的雪里蕻,也就是雪菜

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更新时间:2025/3/1 19:33:52