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词条 胱氨酸
释义

Guang'ansuan英文名:Cystine-739C6H12N2O4S2 240.30本品为L-3,3'-二硫双(2-氨基丙酸)。按干燥品计算,含C6H12N2O4S2不得少于98.5%。本品为白色结晶或结晶性粉末。本品在水或乙醇中几乎不溶;在稀盐酸或氢氧化钠试液中溶解。比旋度 取本品,精密称定,加1mol/L盐酸溶液溶解并稀释成每1ml中约含20mg的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为-215°至-230°。

基本信息

CAS登记号: 56-89-3

EINECS号: 200-296-3

英文名: L-Cystine

别名: 双巯丙氨酸;3,3'-二硫代二丙氨酸

分子式: C6H12N2O4S2

用途: 用于医药、食品、化妆品等行业

物理性质:

性状 白色六角形板状结晶或白色结晶粉末。

溶解性 溶于稀酸和碱溶液,极难溶于水,不溶于乙醇。

介绍

L-胱氨酸是在1810年由Wollaston从膀胱结石中发现的。1832年,Berzelius将其命名为胱氨酸,它是一种含硫氨基酸,在蛋白质中有少量存在,多含于头发、指爪等的角蛋白中。也可以采用合成法得到。工业上从毛发中提取,收率可达7.5-8%。实际生产中有的只达5%。L-胱氨酸是人体必需的氨基酸之一种,它在医药上和作为营养强化剂,也用于食品工业,均有重要的价值。它除了可用化学合成法制得外,目前主要是从毛发中提取。对人体没有不良效果。用途:用于生物化学和营养研究,医药上有促进机体细胞氧化和还原机能,增加白血球和阻止病原菌发育等作用。主要用于各种脱发症。也用于痢疾、伤寒、流感等急性传染病、气喘、神经痛、湿疹以及各种中毒疾患等,并有维持蛋白质构型的作用。也用作食品调味剂。

胱氨酸为氨基酸类药物,能促进细胞氧化还原功能,使肝脏功能旺盛,并能中和毒素、促进白细胞增生、阻止病原菌发育;维生素B1结合三磷酸腺苷形成维生素B1焦磷酸盐(二磷酸硫胺,辅羧酶),是碳水化合物代谢时所必需的辅酶;维生素B1能抑制胆碱酯酶的活性,缺乏时胆碱酯酶活性增强,乙酰胆碱水解加速,致神经冲动传导障碍,影响胃肠、心肌功能;泛酸钙是辅酶A的前体,是多种代谢环节(包括碳水化合物、蛋白质和脂类)必需的物质,可参与类固醇、卟啉、乙酰胆碱等物质的合成,并可维持正常的上皮功能。

生产工艺

胱氨酸生产工艺

一. 水解段

原料:毛发

辅料:盐酸,蒸汽。

将毛发投入水解罐内密封,通入盐酸(浓度﹥30%),蒸汽。温度120,酸解时间7H。

终点产物:水解液(去一次中和段)

二. 一次中和段

辅料:液氨(或液碱)

水解液进入一次中和罐,通入液氨(或液碱)。温度80,中和时间20h,终点PH=5.0,过滤。

终点产物:1,滤液(即一次母液,送L-精氨酸车间做原料)2,滤渣(去一次脱色段)。

三. 一次脱色段。

辅料:盐酸,蒸汽,纯水,活性炭

滤渣进入脱色罐,投(通)入盐酸,蒸汽,纯水,活性炭。温度80,脱色时间2H,终点PH=0.5。过滤

终点产物:1,滤渣(燃烧)2,滤液(去二次中和段)

四,二次中和段

辅料:碳酸氢铵

滤液进入二次中和罐,投入碳酸氢铵。温度80,中和时间12h,终点PH=5.0,过滤

终点产物:1,滤液(即二次母液,送L-亮氨酸车间做原料)2,滤渣(去二次脱色段)

五,二次脱色段

辅料:盐酸,蒸汽,纯水,活性炭

滤渣进入脱色罐,投(通)入盐酸,蒸汽,纯水,活性炭,温度80,脱色时间2h,终点ph=0.5,过滤

终点产物:1,滤渣(回收利用)2,滤液(去三次中和段)

六,三次中和段

辅料:氨水

滤液进入三次中和罐,通入氨水,温度80,中和时间3h,终点ph=4.0,过滤

终点产物:1,滤液(即三次母液,送L-酪氨酸车间做原料)2,滤渣(即L-胱氨酸粗品,去精制段)

七,精制段

辅料:蒸馏水,蒸汽

用蒸馏水冲洗上段工序产品并离心甩干,送入烘干机,通入蒸汽烘干,包装,入库,烘干温度100,烘干时间3h

终点产物:L-胱氨酸成品

检查

酸度 取本品1.0g,加水100ml,充分振摇,依法测定(附录Ⅵ H),pH值应为5.0~6.5。溶液的透光度 取本品1.0g,加1mol/L盐酸溶液20ml溶解后,照分光光度法(附录Ⅳ A),在430nm的波长处测定透光率,不得低于98.0%。氯化物 取本品0.50g,加稀硝酸10ml溶解后,加水使成50ml,分取25ml,依法检查(附录Ⅷ A),与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.02%)。硫酸盐 取本品0.70g,加稀盐酸5ml振摇使溶解,加水使成40ml,依法检查(附录Ⅷ B),与标准硫酸钾溶液1.4ml加稀盐酸5ml制成的对照液比较,不得更浓(0.02%)。其他氨基酸 取本品,加1mol/L盐酸溶液制成每1ml中含10mg的溶液,照薄层色谱法(附录Ⅴ B)试验,吸取上述溶液2μl,点于硅胶G薄层板上,以正丁醇-水-冰醋酸(5:2:1)为展开剂,展开后,晾干,喷以茚三酮的丙酮溶液(1→50),在80℃干燥10分钟,立即检视,除主斑点外,不得显其他斑点。干燥失重 取本品,在105℃干燥3小时,减失重量不得过0.2%(附录Ⅷ L)。炽灼残渣 取本品1.0g,依法检查(附录Ⅷ N),遗留残渣不得过0.1%。铁盐 取炽灼残渣项下遗留的残渣,加硝酸1ml,置水浴上蒸干,加稀盐酸4ml,微温溶解后,移至50ml的纳氏比色管中,依法检查(附录Ⅷ G),与标准铁溶液1.0ml制成的对照液比较,不得更深(0.001%)。重金属 取本品1.0g,依法检查(附录Ⅷ H第三法),含重金属不得过百万分之十。砷盐 取本品2.0g,加水23ml溶解后,加盐酸5ml,依法检查(附录Ⅷ J第一法),应符合规定(0.0001%)。

含量测定

取本品约15mg,精密称定,照氮测定法(附录Ⅶ D 第二法)测定,每1ml硫酸滴定液(0.005mol/L)相当于1.2015mg的C6H12N2O4S2。

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更新时间:2025/3/17 1:33:50