| 词条 | 胱氨酸 |
| 释义 | Guang'ansuan英文名：Cystine－739C6H12N2O4S2 240.30本品为L-3，3'-二硫双（2-氨基丙酸）。按干燥品计算，含C6H12N2O4S2不得少于98.5％。本品为白色结晶或结晶性粉末。本品在水或乙醇中几乎不溶；在稀盐酸或氢氧化钠试液中溶解。比旋度 取本品，精密称定,加1mol/L盐酸溶液溶解并稀释成每1ml中约含20mg的溶液，依法测定（附录Ⅵ Ｅ），比旋度为-215°至-230°。 基本信息CAS登记号： 56-89-3 EINECS号: 200-296-3 英文名： L-Cystine 别名： 双巯丙氨酸;3,3'-二硫代二丙氨酸 分子式： C6H12N2O4S2 用途： 用于医药、食品、化妆品等行业 物理性质： 性状 白色六角形板状结晶或白色结晶粉末。 溶解性 溶于稀酸和碱溶液，极难溶于水，不溶于乙醇。 介绍L-胱氨酸是在1810年由Wollaston从膀胱结石中发现的。1832年，Berzelius将其命名为胱氨酸，它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。也可以采用合成法得到。工业上从毛发中提取，收率可达7.5-8%。实际生产中有的只达5%。L-胱氨酸是人体必需的氨基酸之一种，它在医药上和作为营养强化剂，也用于食品工业，均有重要的价值。它除了可用化学合成法制得外，目前主要是从毛发中提取。对人体没有不良效果。用途：用于生物化学和营养研究，医药上有促进机体细胞氧化和还原机能，增加白血球和阻止病原菌发育等作用。主要用于各种脱发症。也用于痢疾、伤寒、流感等急性传染病、气喘、神经痛、湿疹以及各种中毒疾患等，并有维持蛋白质构型的作用。也用作食品调味剂。 胱氨酸为氨基酸类药物，能促进细胞氧化还原功能，使肝脏功能旺盛，并能中和毒素、促进白细胞增生、阻止病原菌发育；维生素B1结合三磷酸腺苷形成维生素B1焦磷酸盐(二磷酸硫胺，辅羧酶)，是碳水化合物代谢时所必需的辅酶；维生素B1能抑制胆碱酯酶的活性，缺乏时胆碱酯酶活性增强，乙酰胆碱水解加速，致神经冲动传导障碍，影响胃肠、心肌功能；泛酸钙是辅酶A的前体，是多种代谢环节(包括碳水化合物、蛋白质和脂类)必需的物质，可参与类固醇、卟啉、乙酰胆碱等物质的合成，并可维持正常的上皮功能。 生产工艺胱氨酸生产工艺 一． 水解段 原料：毛发 辅料：盐酸，蒸汽。 将毛发投入水解罐内密封，通入盐酸（浓度﹥30%），蒸汽。温度120，酸解时间7H。 终点产物：水解液（去一次中和段） 二． 一次中和段 辅料：液氨（或液碱） 水解液进入一次中和罐，通入液氨（或液碱）。温度80，中和时间20h，终点PH=5.0，过滤。 终点产物：1，滤液（即一次母液，送L-精氨酸车间做原料）2，滤渣（去一次脱色段）。 三． 一次脱色段。 辅料：盐酸，蒸汽，纯水，活性炭 滤渣进入脱色罐，投（通）入盐酸，蒸汽，纯水，活性炭。温度80，脱色时间2H，终点PH=0.5。过滤 终点产物：1，滤渣（燃烧）2,滤液（去二次中和段） 四，二次中和段 辅料：碳酸氢铵 滤液进入二次中和罐，投入碳酸氢铵。温度80，中和时间12h，终点PH=5.0，过滤 终点产物：1，滤液（即二次母液，送L-亮氨酸车间做原料）2，滤渣（去二次脱色段） 五，二次脱色段 辅料：盐酸，蒸汽，纯水，活性炭 滤渣进入脱色罐，投（通）入盐酸，蒸汽，纯水，活性炭，温度80，脱色时间2h，终点ph=0.5，过滤 终点产物：1，滤渣（回收利用）2，滤液（去三次中和段） 六，三次中和段 辅料：氨水 滤液进入三次中和罐，通入氨水，温度80，中和时间3h，终点ph=4.0，过滤 终点产物：1，滤液（即三次母液，送L-酪氨酸车间做原料）2，滤渣（即L-胱氨酸粗品，去精制段） 七，精制段 辅料：蒸馏水，蒸汽 用蒸馏水冲洗上段工序产品并离心甩干，送入烘干机，通入蒸汽烘干，包装，入库，烘干温度100，烘干时间3h 终点产物:L-胱氨酸成品 检查酸度 取本品1.0g，加水100ml，充分振摇，依法测定(附录Ⅵ H)，pH值应为5.0～6.5。溶液的透光度 取本品1.0g，加1mol/L盐酸溶液20ml溶解后，照分光光度法（附录Ⅳ A），在430nm的波长处测定透光率，不得低于98.0%。氯化物 取本品0.50g，加稀硝酸10ml溶解后，加水使成50ml，分取25ml,依法检查(附录Ⅷ A)，与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.02%)。硫酸盐 取本品0.70g，加稀盐酸5ml振摇使溶解，加水使成40ml，依法检查（附录Ⅷ B），与标准硫酸钾溶液1.4ml加稀盐酸5ml制成的对照液比较，不得更浓(0.02%)。其他氨基酸 取本品，加1mol/L盐酸溶液制成每1ml中含10mg的溶液,照薄层色谱法(附录Ⅴ B)试验，吸取上述溶液2μl，点于硅胶G薄层板上，以正丁醇－水－冰醋酸(5:2:1)为展开剂，展开后，晾干，喷以茚三酮的丙酮溶液(1→50)，在80℃干燥10分钟，立即检视，除主斑点外，不得显其他斑点。干燥失重 取本品，在105℃干燥3小时，减失重量不得过0.2%(附录Ⅷ L)。炽灼残渣 取本品1.0g，依法检查（附录Ⅷ N），遗留残渣不得过0.1%。铁盐 取炽灼残渣项下遗留的残渣，加硝酸1ml，置水浴上蒸干，加稀盐酸4ml，微温溶解后，移至50ml的纳氏比色管中，依法检查(附录Ⅷ G)，与标准铁溶液1.0ml制成的对照液比较，不得更深(0.001%)。重金属 取本品1.0g，依法检查（附录Ⅷ H第三法），含重金属不得过百万分之十。砷盐 取本品2.0g，加水23ml溶解后，加盐酸5ml，依法检查(附录Ⅷ J第一法)，应符合规定(0.0001%)。 含量测定取本品约15mg，精密称定,照氮测定法(附录Ⅶ D 第二法）测定，每1ml硫酸滴定液(0.005mol/L)相当于1.2015mg的C6H12N2O4S2。 |
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