意大利面200公克，洋葱末1/4个，绞肉200公克，西式香肠丁100公克，洋菇片80公克，蕃茄Source250公克，茴香子少许，红椒粉少许，辣椒片2条，巴西里末少许，沙拉油1大匙，橄榄油2大匙，盐1/2小匙，鲜奶油1大匙
1.取一汤锅，加入适量的水并在水中加一大匙沙拉油，煮至滚沸，将意大利面放入以中火煮9?10分钟，捞出沥干备用。
2.平底锅烧热，加入橄榄油，以小火爆香洋葱末、绞肉、西式香肠丁、洋菇丁至香味散出，放入蕃茄Source、茴香子、红椒粉、辣椒片与盐拌煮至酱汁滚沸时，放入作法1的意大利面条煮至入味，再加入鲜奶油即盛盘，最后撒上巴西里末即可。