简介

槟榔茶的制作方法(注：)

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简介

槟榔茶可以舒缓发炎的喉咙，对于沙哑或用声音过度失声极有帮助。因为槟榔本身就属于凉性药材，可以治疗发炎的声带。参须补气，使槟榔茶不至于过凉，因此任何体质的人也均可饮用。

槟榔茶的制作方法

[组成] 槟榔10克，炒莱菔子10克， 橘皮、白糖适量。[制法与用法] 水煮三物去滓，温以以茶，饮时放入白糖。

[功效与应用] 消食导滞，理气健脾，滋阴养颜。适用于饮食积滞而引脘腹疼痛，厌食等症。

注：

槟榔苦温，破滞消食，行痰祛饮；莱菔子辛甘，降气宽膈。消食止痛，橘皮理气健脾， 快膈导滞。故素食甘厚叶而脾胃消化功能较弱之老年人，可在食后少辅此饮，以助消化。

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槟榔花茶

海南省定安县翰林镇槟榔合作社成员经过潜心研究设计，成功研制出槟榔茶和槟榔花酒。2005年，海南省槟榔价格不景气，合作社不得不为自己的槟榔事业找出路。经过一段时间的思考以及与合作社理事长秦以国等人商讨之后，合作社决定研制新产品。

翰林镇槟榔合作社开始从槟榔花上着手，开发槟榔花茶以及用槟榔花来酿酒。对于槟榔花、槟榔果合作社成员是最熟悉不过的了，如何才能开发出槟榔茶，他们却是一无所知。

为了能研制出槟榔茶，他们先后查阅了《本草纲目》以及《植物志》，得知槟榔花有养胃生津、清肺润燥的功能。但开发槟榔茶还没有先例。

在中国热带农业科学院有关专家的帮助和指点下，经过近1年的研制，并经历了136次试验之后，合作社终于从烘干的槟榔花中提炼出槟榔茶。