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词条 枸杞鱼鳔
释义

材料:

鱼鳔300克、枸杞15克、蹄筋50克、白菜心5棵

调味料:

盐、味精适量、酒少许

做法:

所有材料洗干净后,加所有调味料及适量清水放入汤碗中,再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。

要领:

加少许酒烹煮,可去除鱼鳔的腥味

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更新时间:2025/3/4 1:10:56