菜系及功效

制作材料：

特色：

做法：

食物相克

菜系及功效

鲁菜 私家菜 糖尿病食谱 肾炎食谱 术后食谱 工艺：熟炒

制作材料：

主料：山药350克,枸杞子30克

调料：姜25克,植物油15克,盐2克,味精2克

特色：

山药洁白清脆，枸杞鲜红，姜香味浓厚。

做法：

1.山药去皮，切象眼片，放开水中焯出。

2.枸杞用水泡开，生姜去皮后切细丝。

3.滑勺内加植物油烧热，加姜丝炒香，即放入山药炒，随加盐、味精和枸杞炒熟即成。

食物相克

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。