食谱信息

制作材料

制作工序

食谱信息

菜系及功效：气血双补食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱 明目食谱 益智补脑食谱

口味：原本味

工艺：煮

制作材料

主料：鸡400克,猪肉(瘦)200克

辅料：枸杞子25克,三七8克

调料：姜5克

制作工序

1. 鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟，取起洗净。

2. 杞子洗净，田七洗净，捣碎。

3. 水12杯或适量放入煲滚，放入鸡，猪肉，杞子，田七，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。