| 词条 | 珈啡语茶茶餐厅 |
| 释义 | 企业简介珈啡语茶茶餐厅是来自山城重庆璧山的著名的茶餐厅之一，它位于璧山县璧南河沿河东路南段金和丽景小区A区旁。珈啡语茶茶餐厅以清幽舒适的环境、轻柔悠扬的音乐、品质一流的咖啡，品质上乘的中国茗茶、精致美味的中西餐，以及健康自然的特色饮品，赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。 珈啡语茶（Coffee Whisper Tea）:咖啡与茶之间的融合，是东西方文化的融合。既有西方文化的时尚，又有东方文化的典雅，咖啡与茶好像是一对热恋中的情侣，依偎在一起倾听对方的心跳声，感受着对方的气息。 企业理念追求目标：成为一流的餐饮品牌。 经营理念：诚信、健康、文明、典雅、舒适 服务宗旨：做让顾客满意的服务！ 服务理念什么是服务：向所有人微笑、做事力求完美、热情款待每一位客人、重视每位客人、欢迎客人再次光临、创造热情的氛围、眼神的交流表明关心。 良好的服务是：微笑服务、友好热情、亲切问候、主动关注并预见客人的需求。 服务的基本期望：彬彬有礼、迅捷、友好、完整、周到、乐于提供有效帮助。 宾客的满意度：期望值 > 服务质量 …不满意、期望值 = 服务质量 …满意 。 优质服务的好处是 ：提高客人满意度、增加顾客再次光临的愿望、增强专业形象。 产品介绍珈啡语茶茶餐厅主要经营牛排、意大利美食、韩式石锅饭、日式定食、日式蛋包饭、温情浓香煲仔饭、披萨、中式简餐、单品咖啡、花式咖啡、中国茗茶、特调养颜茶、天然花果茶、鲜榨果蔬汁、冰沙、奶昔、刨冰、哈根达斯等。 精美的牛排1. TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊) TENDERLOIN又叫FILLET(菲力)，是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘.因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐.由于肉质嫩，煎成3成熟， 5成熟和7成熟皆宜。 2. RIB-EYE（肉眼牛排） 瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。 食用技巧：不要煎得过熟，3成熟最好。 3. SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊）含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。 食用技巧：切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。 4. T-BONE（T骨牛排） 呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是西冷，量稍小的便是菲力。注释：此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究制作精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。 韩式石锅饭韩式石锅饭具有松软和米香特点，石锅饭最大的好处是饭做好了之后由于石锅温度非常高，可以使饭长时间保温，而且拌饭的营养价值之高。 推荐餐品：韩式海鲜石锅饭、韩式鳝鱼石锅饭、韩式鳗鱼石锅饭、韩式香煎牛柳石锅饭、韩式鱿鱼石锅饭、韩式肥牛石锅饭、韩式排骨石锅饭、韩式五花肉石锅饭等。 披萨披萨（Pizza）是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。这种食品已经超越语言与文化的壁障，全球通行，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。 据了解，上等的比萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做，面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是比萨的灵魂，正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质极低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)芝士。 浓情煲仔饭煲仔饭是广东的传统美食，好的煲仔饭，用米十分讲究，一般选用丝苗米，因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节，最好选择晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。 除了选米以外，选用搭配的材料也将决定煲仔饭的口味。比如腊味饭，晶莹剔透的米饭吸取了腊肉材料精华后，饱含汤汁的浓郁咸香，肥而不腻，温润可口，食用之后暖乎乎的，神清气爽，假如采用肥瘦相间的腊味肉，香味还更加浓郁。 煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼花肉饭、金菇肥牛饭等。 咖啡现磨现煮的纯品咖啡，如：牙买加蓝山、曼特宁咖啡、哥伦比亚咖啡等，专业的意式Nuova咖啡机制作各类花式咖啡 ，如知名的卡布基诺、拿铁跳舞咖啡等。 特色咖啡：牙买加蓝山、埃塞俄比亚耶咖雪啡、曼特宁咖啡、爪哇摩卡咖啡、哥伦比亚咖啡、巴西山度士咖啡、日本炭烧咖啡；卡布奇洛、爱尔兰美酒咖啡、拿铁跳舞咖啡、焦糖玛奇雅朵、阿尔卑斯雪融拿铁、美式摩卡咖啡、浓缩康宝兰、玫瑰夫人咖啡、维也纳咖啡。 咖啡与健康 1.恢复疲劳，头脑灵活 咖啡因可以令人感到兴奋，由于咖啡因有刺激中枢神经和肌肉的作用，可以使肌肉排除疲劳，工作效率提升、具有清醒的效果，更能使头脑反应活泼灵敏。2.预防癌症 大量喝咖啡能降低肠癌或直肠癌的危险，每天至少喝5杯咖啡的人患结肠癌的几率较不喝咖啡的人低4%。 3.帮助消化，防止胃下垂 咖啡有帮助消化的效果，特别是使用过多肉类时，胃液分泌多，促进消化分解脂肪，吃完热能高的食物后，西方人必定希望能喝杯咖啡，但这并不适用于胃病患者，对消化器官粘膜有炎症的人，例如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，咖啡里的单宁会对这些患病部位有刺激作用，特别是热咖啡更不好。 4.分解脂肪，控制体重咖啡因有助于控制体重，因为它能提高人体消耗热量的速度。吸收咖啡因越多，新陈代谢增幅越大。如果同时也运动，热量会消耗得更快。 5.去除口腔异味 咖啡因有消除蒜味的效果，所以在品尝蒜味料理后，咖啡是不可缺少的饮料。 6.促进血液循环 咖啡可以提高心脏机能，使血管适度扩张，血液循环良好，头痛平定，精神舒畅。 7.快速通便 咖啡是一种快速通便剂，可能是咖啡刺激肠胃激素或蠕动激素所导致，不过其通便效果只有在早晨饮用时才有效，其它时间饮用则效果不大。 8.治疗偏头痛 咖啡也是止偏头痛的良品，不过喝咖啡治偏头痛，最好是有前兆即喝，因为喝入10-30分钟后才发生作用。 9.抑制气喘 咖啡由于刺激交感神经，可以抑制付交感神经的兴奋而引起的气喘。 10.有助醒酒 咖啡因可以促进肝脏、肾脏机能，因此饮酒后喝咖啡，可促使酒精变化成的乙醛酸化，分解成二氧化硫和水，有助于醒酒。 11.减少胆固醇 咖啡因能刺激胆囊收缩，减少胆囊内容易形成胆结石的胆固醇。 12孕妇慎饮 咖啡因会影响胎儿的养分及氧气摄取，故孕妇最好还是别喝含咖啡因的饮料。哺乳期间若喝咖啡，咖啡因等刺激物会通过乳汁进入婴儿体内，对婴儿生长发育产生不好的影响，所以产后三个月不要喝咖啡。 哈根达斯哈根达斯无可挑剔的品质，在迎合冰淇淋爱好者的口味之余，更请他们亲身领略世界难以的味觉感受。哈根达斯冰淇淋中空气成份控制在最低水平，使每一口的哈根达斯冰淇淋比一般的冰淇淋更加香软幼滑，品尝顿觉齿颊留香。哈根达斯提倡"尽情尽享，尽善尽美"的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。在提供冰淇淋的同时，哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验.。这也就是“哈根达斯一刻”。其著名的广告词“爱她，就带她去哈根达斯（If you love her, take her to Haagen-Dazs.）”可以说是家喻户晓。 环境氛围西方的简约点缀着东方的意韵，独具匠心的设计让您在每一个角落都能收获意想不到的惊喜。优雅的旋转楼梯，时尚多变的格调，轻柔悠扬的音乐，清新典雅的氛围，自由舒适的空间，个性张扬的魅力，还您一份难得的快乐与轻松。 珈啡语茶茶餐厅详细地址：重庆市璧山县璧城镇沿河东路南段金和丽景小区A区旁。 |
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