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词条 板油
释义

猪油

1 板油是猪油的一种,猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”,这是猪油最集中的地方,出油率高、油渣少,一般加工后作为工业用油做糕点等;猪皮里面、与瘦肉紧挨着或与瘦肉互相夹杂的肥肉叫“肥油”,多数被老百姓买回炼油和炒菜;猪各种内脏外面附着的一缕一缕的叫“水油”,因为含水分多,炼完的油渣不好吃,几乎没有人吃,都喂牲口了;猪皮里面的油叫“皮油”,在猪皮加工成皮革的过程中被收集起来作为化工原料。

实际生活中也没有分得这么细,一般老百姓有板油、水油的称呼,其他两种称呼不常用。

2 监狱中老犯人对新来犯人的统称。

网络释义

2 现很多的网络论坛上的发表自己意见和理解的人 ,这类人相互之间的称谓。因为板油是"版友"的谐音。

词语·板油

【拼音】:bǎn yóu

【注音】:ㄅㄢˇ ㄧㄡˊ

词语解释

板油 bǎnyóu

[lard;leaf fat] 猪腹腔内面的板状脂肪

详细解释

释义:猪的体腔内壁上呈片状的脂肪。

【出处】:张天翼 《清明时节》:“猪油呢,差不多用了--唵,两斤板油只熬得……”

【示例】:《雨花》1981年第4期:“食品公司跟着批给 朱乔甫 二百斤板油,并派人送上门。”

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更新时间:2024/11/16 18:50:23